Sufleu de pui cu spanac

Idei bune şi reţete delicioase – acesta este de obicei rezultatul momentelor când mă încrâncenez să nu arunc resturile de mâncare. Şi bine, ar mai fi faptul că de cele mai multe ori mă trezesc devreme, chiar şi în weekend şi îmi place să urmăresc posturile preferate de televiziune la o cafea, lucru care nu îmi prea reuşeşte în restul săptămânii. Şi cum e devreme şi încă nu mă grăbeşte nimeni, ideile au timp să încolţească, să prindă contur, nu trece mult până să mă decid. Aşa s-a întâmplat să…

Săptămâna verde – salată de spanac cu seminţe

Bună dimineaţa dragii mei! Şi bun găsit la săptămâna verde. De ceva vreme mă tot bătea gândul să încerc o cură de detoxifiere şi am tot amânat acest pas din diverse motive sau scuze: o aniversare, o sărbătoare, un grătar, nu am blender etc. Acum, că mai este doar o săptămână până la Paşte, m-am decis să ţin măcar aceste ultime zile de post. Bun, zis şi făcut. De aceea, voi declara această săptămână ca fiind săptămâna verde sau săptămâna cu legume. Vă provoc şi pe voi cititorii mei să…

Tartă cu spanac

Nu ştiu alţii cum sunt, dar eu, când mă gândesc la primăvară, parcă văd doar verdeaţă în faţa ochilor. Asta mă inspiră şi în bucătărie, aşa că am ajuns să dau o şansă spanacului. L-am folosit în trecut în smoothie-uri, împreună cu alte rădăcinoase şi fructe, mi-am făcut curajul să-l încerc crud în salată cu seminţe şi dressing sau în mâncarea de spanac. Pentru azi vă propun o tartă cu spanac foarte bună şi pentru cei ce ţin un regim lacto-ovo-vegetarian. Avem nevoie de: pentru blat: 250 g de făină 120…