Chifteluţe de peşte cu bere

Cei de la standul Staropramen mi-au dat o idee grozavă atunci când ne-au provocat să asociem 4 preparate cu 4 sortimente de bere. În mare grabă, între două pauze am reuşit şi eu să ghicesc o fericită combinaţie şi am plecat acasă cu una bucată bere granat. Normal că am luat-o ca pe o provocare şi m-am tot gândit nu numai la ce merge cu berea, dar şi în ce preparate pot folosi berea ca ingredient. Zis şi făcut! Am eliminat repede din ecuaţie ipoteza unui sos cu zahăr brun…

Prăjitură de post cu cafea, nuci şi stafide

  Când îţi ia mai mult de trei zile să postezi un articol scris pe jumătate ştii că 1 ţi-a fost lene sau 2 ai fost foarte ocupat. De lene m-am vindecat de ceva vreme şi aştept sărbătoarile, că poate iau atunci o porţie. În schimb nu mă pot plânge de plictiseală. În cazul meu, ziua plină cu cafea se susţine şi am făcut din asta un adevărat ritual. Dacă mă pune cineva să aleg între ceai şi cafea, cu siguranţă o voi alege pe cea din urmă: fie tare,…

Săptămâna verde – salată de spanac cu seminţe

Bună dimineaţa dragii mei! Şi bun găsit la săptămâna verde. De ceva vreme mă tot bătea gândul să încerc o cură de detoxifiere şi am tot amânat acest pas din diverse motive sau scuze: o aniversare, o sărbătoare, un grătar, nu am blender etc. Acum, că mai este doar o săptămână până la Paşte, m-am decis să ţin măcar aceste ultime zile de post. Bun, zis şi făcut. De aceea, voi declara această săptămână ca fiind săptămâna verde sau săptămâna cu legume. Vă provoc şi pe voi cititorii mei să…