Tarte greceşti şi mini quiches – pentru ocazii speciale

Un eveniment special în familie m-a mobilizat şi în aceeaşi măsură mi-a ocupat cam tot timpul săptămâna trecută. Nu vă închipuiţi că nu am gătit nimic săptămâna trecută. Aşa că printre multele salate, inclusiv una binevenită în oraş cu prietenii, s-au strecurat felurite preparate. Printre cele bune de servit şi seara acasă la o discuţie cu prietenii sau la ocazii mai speciale sunt aceste tarte greceşti (reţetă întâlnită prima oară aici), excelente calde sau reci. Pentru realizarea lor (cantităţi pentru 6 bucăţi coapte în tavă de tarte) aveţi nevoie de:…

Pastă de somon cu brânză

De multe ori mă trezesc dimineaţa şi îmi lipseşte inspiraţia legată de ce aş pune în farfurie. Îmi place să mănânc dimineaţa şi după cel puţin un pahar cu apă pe stomacul gol trebuie să urmeze fie o porţie de smoothie cu spanac şi fructe, fie ovăz cu seminţe de chia şi cine ştie ce alte arome şi nuci, un sandviş, o omletă făcută de cineva drag cu multă pricepere etc. Important este să am pe ce pune mâna repede în dimineţile cu ochii cusuţi de somn. De aici au…