Tartă cu mere în aluat special

Inspiraţia vine şi la drum, interacţionând cu ceilalţi, furând o idee, încercând ceva nou. Am cunoscut de curând o doamnă foarte interesantă care m-a impresionat cu bucatele pregătite cu drag şi multă pricepere la un banal grătar la iarbă verde. Iniţial am crezut că toate minunăţiile care erau scoase ca prin magie din sacul aparent fără fund ar fi fost cumpărate. S-a dovedit apoi că m-am înşelat şi că două mâini dibace au reuşit să pună cap la cal atâtea bunătăţi: peşte pregătit de grătar cu condimente şi legume, borcane…

Chifle cu usturoi

Ieri a fost ziua mamei. Şi cum ne pregăteam pentru un grătar în familie, şi cum vremea a fost frumoasă, am profitat de ocazie pentru a prepara nişte chifle cu usturoi. Ingrediente: 700 g făină Dobrogea 12 căţei de usturoi 1 plic de drojdie 1 cană şi jumătate de lapte 2 linguriţe de sare 1 linguriţă de zahăr 2 linguri de ulei 1 lingură de cimbru uscat (puteţi pune şi oregano sau orice alte plante aromatice aveţi şi vă plac) Modalitate de preparare: Fierbeţi laptele, orpiţi focul şi puneţi în…