Galetă cu căpşune în note rustice

Pofta de primăvară târzie cu căpşune se potoleşte. Pe net, prin pieţe, prin vitrinele luminate ca un pom de Crăciun ale cofetăriilor ne îmbie cu roşul lor obraznic şi parfumul indecent. Şi cum să le rezişti când se topesc sub privirile lacome şi ne inundă corpul cu valuri de endorfine?!? Eu una nu le pot rezista şi le imaginez în fel de fel de preparate. Recunosc, proaspete sunt cele mai bune, dar şi o plăcintă rustică parcă nu ar strica, aşa ca de relaxare. Aşa că am avut ocazia să…

Vulcan de ciocolată

Seara bună dragii mei! Cum v-a fost weekendul? Sper că aţi reuşit să vă reîncărcaţi bateriile şi să profitaţi de vremea mai blândă. Chiar dacă nu a venit încă primăvara, sunt mici semne care anunţă apropierea ei. Primii ghiocei, evenimente noi în oraş, mai mult entuziasm la cei din jur, zile mai lungi, un alt tonus per total. Şi dacă punem lângă gradele cu plus din termometre şi căldura sufletească care a înroşit harta globului în celebrarea zilei îndrăgostiţilor, avem reţeta perfectă pentru un zâmbet larg. Eu sunt de partea…