Muffins cu mure

Vine weekendul şi aş vrea să vă tentez cu o reţetă rapidă de ceva dulce, bun şi perfect pentru o cafeluţă de relaxare. Brioşele astea cu mure cu luat naştere în ceea ce am numit până acum cea mai caldă zi din an, mai exact pe 1 iulie, când tempertura la umbră ajungea la 40 de grade. În ziua aia, m-am trezit devreme şi am plecat la piaţă pentru bunătăţi pe răcoare. Pe tarabele doldora de legume şi fructe proaspete am găsit şi pahare îmbietoare cu mure. După ce am…

Irish coffee muffins

Cafeaua este pentru mine o poezie, o epopee chiar. Una care mă trezeşte în zori de zi cu aburi tari şi parfumaţi şi care îmi ghidează paşii mai atent pe parcursul întregii zile. Cert e că fără cafea nu funcţionez la toată capacitatea: am nevoie de ea atât ca să mă trezesc, cât şi ca să mă concentrez mai bine, când citesc o carte sau vizionez un film, când stau la poveşti cu prietenii, chiar şi seara târziu. Trebuie să recunosc că uneori aş renunţa cu drag la o prăjitură…

Brioşe cu dragoste

În luna iubirii, prinşi între sărbători comerciale şi tradiţionale, trebuie să nu uităm că dovezi de dragoste putem oferi oricând, cu singura motivaţie că iubim. Şi cum, pe drept cuvânt, dragostea trece prin stomac, ce cadou mai potrivit le poţi face celor dragi, oricând, fără greş, decât ceva bun? Recunosc că am o slăbiciune pentru brioşe şi tare îmi sunt dragi cele mai colorate şi mai ornamentate dintre ele. Pe acestea le-am făcut cu puţină zmeură şi multă dragoste. Ingrediente pentru brioşe 1 ou (da, aţi citit bine, doar un ou) 250…