Tartă de mărar

Ce faci când primeşti o cantitate mai mare de mărar de la o persoană dragă ţie? Pui de o plăcintă cu mărar. Sau te apuci de conservat mărar pentru la iarnă, dar mai bine îl foloseşti acum repede repejor cât este proaspăt şi aromat. Şi cum era aşa aromat în paharul de pe uşa frigiderului şi mă tot gândeam ce să fac cu el, ideea mi-a venit chiar de la persoana care a cules plăntuţa asta minunată din grădina de la munte. Plăcinta cu mărar îmi place la nebunie, aşa…

Cheesecake cu zmeură – un zâmbet într-o zi cu ploaie

Ploaia de azi m-a moleşit ca într-o zi de toamnă. Parcă nu mi-a ars de nimic şi nimic nu mi-a fost pe plac: cărţi, filme, tutoriale, pisicile, you name it, niciunele nu şi-au găsit un loc în sufletul ăsta azi. Ba chiar am simţit bătaia timidă în tâmple a unei dureri de cap. Dar nu am vrut să-i dau satisfacţie Doamnei Vreme şi am strecurat un zâmbet în meniul acestei duminici. Un zâmbet pe care îl asociez întodeauna cu parfumata zmeură. Nu ştiu de ce, dar fructele astea frumos colorate…

Dovlecei cu brânză la cuptor

Pentru azi vă propun o reţetă dietetică fără pic de grăsime adăugată, foarte gustoasă şi rapid de pregătit. Da, aţi ghicit, ne-am apucat de un binemeritat regim. Sper sa ne ţină şi să nu întârzie rezultatele, ca să fie cât mai motivant. Aveţi nevoie de: dovlecei – eu am pus 3 o ceapă tocată mărar sare piper brânză de vaci cremă de brânză 1 ou Preparare: Dovleceii se spală bine, se taie pe lungime şi se scobesc de miez. Miezul nu îl aruncaţi, ci îl veţi pune în bolul de…

Pastă de somon cu brânză

De multe ori mă trezesc dimineaţa şi îmi lipseşte inspiraţia legată de ce aş pune în farfurie. Îmi place să mănânc dimineaţa şi după cel puţin un pahar cu apă pe stomacul gol trebuie să urmeze fie o porţie de smoothie cu spanac şi fructe, fie ovăz cu seminţe de chia şi cine ştie ce alte arome şi nuci, un sandviş, o omletă făcută de cineva drag cu multă pricepere etc. Important este să am pe ce pune mâna repede în dimineţile cu ochii cusuţi de somn. De aici au…