Supă cremă de dovleac

Odată cu toamna simt nevoia de schimbare, de a experimenta gusturi noi în bucătărie. Şi ce poate rezona mai bine cu lunile de toamnă decât dovleacul. Colorat, parfumat, vesel şi gustos. Până acum câţiva ani nu m-aş fi gândit să-l văd preparat altfel decât în plăcintă, care trebuie să recunosc nu se numără printre preferatele mele. Trebuie să spun însă că gusturile se mai schimbă cu timpul şi, poate că ajutat puţin şi de o altă modalitate de preparare, fiecare ingredient poate avea tot atâtea feţe câte feluri de mâncare…

Dovlecei cu brânză la cuptor

Pentru azi vă propun o reţetă dietetică fără pic de grăsime adăugată, foarte gustoasă şi rapid de pregătit. Da, aţi ghicit, ne-am apucat de un binemeritat regim. Sper sa ne ţină şi să nu întârzie rezultatele, ca să fie cât mai motivant. Aveţi nevoie de: dovlecei – eu am pus 3 o ceapă tocată mărar sare piper brânză de vaci cremă de brânză 1 ou Preparare: Dovleceii se spală bine, se taie pe lungime şi se scobesc de miez. Miezul nu îl aruncaţi, ci îl veţi pune în bolul de…