Fursecuri delicioase cu unt de arahide

Ziua de naştere mi-am petrecut-o la birou printre colegi cu voie bună. M-am agitat cu un weekend în avans, având grijă să pregătesc aluatul pentru două tipuri de fursecuri tomnatice şi câteva experimente. Mi s-a părut mult mai simplu să iau apoi aluatul din congelator cu o zi înainte şi doar să trec la copt, salvând astfel timp preţios. Biscuiţii ăştia cu unt de arahide sunt absolut delicioşi. Dispar cât ai clipi de pe platou, atât sunt de buni şi fragezi. Iar dacă vă voi spune că sunt şi simplu…

Clătite americane cu dovleac

Dimineaţa de după trecerea la ora de iarnă m-a găsit cu zâmbetul pe buze şi chef de ceva bun. De fapt, sunt bucuroasă ori de câte ori gătesc şi am chef să cânt şi uneori să şi dansez. E terapeutic. Şi cum dovleacul este vedeta acestor zile, am pus şi eu un strop în clătitlele americane de la micul dejun de duminică. Mulţumită unui coleg darnic, am ajuns în posesia unei felii generoase de bostan pe care am copt-o în urmă cu câteva zile şi am transformat-o în piure. Iar…

Turist în Timişoara

Înainte de a-mi spune că nu am mai postat de mult o reţetă şi că am transformat blogul într-unul de travel din unul culinar, aş vrea să-mi cer scuze pentru întârzierea cu care postez în ultima vreme. S-au întâmplat multe lucruri care m-au împiedicat să mai scriu aici, în spaţiul ăsta drag mie, şi cred că dacă nu scriu acum despre cum am petrecut aproape 3 zile la Timişoara în vara asta nu o voi mai face nicicând. Şi zic eu e păcat, deoarece a fost frumos şi am draftul…